L'huile... de l'or dans votre assiette

Lin, cameline, noix, tournesol, colza, carthame, sésame, olive, noisette, courge...

Elles doivent être garanties de 1^ère pression à froid, c'est-à-dire obtenue en-dessous de 40°.

Une alimentation saine et équilibrée doit comporter  chaque jour :

Des Omega 3 : pour le cerveau et le système nerveux, fertilité, construction du fœtus et du cerveau du bébé.

Par deux cuillères à café d’huile de lin ou de cameline, émulsionnées avec un séré maigre ou un yogourt de vache, de brebis ou de soja ou dans une crème Budwig.

Des Omega 6 : pour la souplesse et la douceur de peau, la qualité des muqueuses, l’immunité, la souplesse des articulations,…

Par deux cuillères à soupe par jour d’huiles crues (tournesol, noix, colza, sésame) émulsionnées à du vinaigre ou du jus de citron dans la salade ou 1cc d’huile de tournesol dans un jus de carotte, lorsqu'on ne supporte pas les crudités, lorsqu'on n'a pas le temps de faire une salade, pour réparer un intestin enflammé et en manque de bons acides gras.

Mâchage de l'huile : A jeun, mâcher une cuillère à soupe d'huile de tournesol, garantie de 1ère pression à froid, pendant 10-15 min. Ensuite, cracher et rincer la bouche deux fois à l'eau tiède. Ce geste simple, pour enlever les toxines de la nuit et nourrir les intestins de bons corps gras. Par ce geste matinal, les lésions de la bouche (aphtes, blessures, gengivites, etc...) disparaissent. Les sinus enflammés se dégagent. Lors de chimiothérapie ou de radiothérapie, ce geste est indispensable pour dégager les toxines de la cavité buccale.

Des Oméga 9 : magnifique exhausteur de saveur, pour le système cardio-vasculaire, soulage le foie et la vésicule biliaire, riche en antioxydants et vit. E

L’huile d’olive est ajoutée crue dans l’assiette sur les légumes, pommes de terre, céréales ou le poisson.

L’huile de noisette, sésame, courge contient également beaucoup d’Oméga 9.

Seule l’huile d’olive est utilisée pour la cuisson.