La pensée du moment

Le plus grand secret du bonheur, c’est d’être bien avec soi. Bernard de Fontenelle

 

Compote ananas et mangue

 

compote_ananas_mangue1 ananas

½ mangue

1 citron vert

1cs de sirop de riz

Poivre noir

½ cc de poudre de gingembre

 

  • Peler l’ananas et la mangue.
  • Couper les fruits en cubes de 1 cm.
  • Presser  le citron vert.
  • Ajouter 1cs de sirop de riz, poivre et gingembre.
  • Mixer légèrement le tout.
  • Servir très frais avec une feuille de menthe et saupoudré de poivre.