Papillotes de poire et fromage frais à la figue

2 poires Conférence ou Louise-Bonne

200 g de chèvre frais

4 figues sèches

4 brins de romarin

4 x 1cc de miel d’acacia

2 bâtons de vanille

Papier sulfurisé

• Laver les poires. Couper en deux.
• Couper  des quartiers de fromage.
• Emincer chaque figue en fines lanières.
• Préparer quatre feuilles de papier sulfurisé.
• Y mettre une moitié de poire, le fromage sur la poire et autour, les lanières de figues.
• Ajouter un brin de romarin lavé, 1cc de miel d’acacia et un demi-bâton de vanille fendu sur la poire.
• Fermer la papillote et glisser au four préchauffé à 180° durant 15 min.
• Servir chaud, la papillote entrouverte.