La pensée du moment

Le plus grand secret du bonheur, c’est d’être bien avec soi. Bernard de Fontenelle

 

Verrine gourmande marron-noisette

verrine_gourmande 

1 Sojade (yaourt de soja nature)

4 cs de purée de marrons nature

2 cs de purée de noisette

Sucre intégral

Vanille en poudre

Noisettes concassées

Verrines

 

  • Déposer au fond de chaque verrine, 1 cs de purée de marrons saupoudrer de vanille et mélanger délicatement.
  • Mélanger dans un bol la purée de noisette et 2cc de sucre intégral.
  • Ajouter le mélange sucre-noisette dans chaque verrine, sur la purée de marrons.
  • Fouetter légèrement le yaourt de soja pour que la texture soit homogène, ajouter de la vanille en poudre, mélanger et ajouter sur la purée de noisettes dans chaque verrine.
  • Moudre 1 cs de noisettes grossièrement. Ajouter en décoration sur la Sojade et saupoudrer de sucre intégral.